シャキシャキ生白菜と豚しゃぶのサラダ

調理時間：10分

 

材料(2人分)

白菜	2枚
ぶなしめじ	1/2パック
小ねぎ	適量
豚肉(しゃぶしゃぶ用)もも肉	150g
キューピー 深煎りごまドレッシング　カロリーハーフ※	大さじ3

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作り方

(1) 白菜は縦半分に切り、7mm幅の細切りにし、器に敷く。
(2) ぶなしめじは小房に分ける。熱湯でさっとゆでて、ひきあげておく。そのまま同じ湯を沸騰直前にし、豚肉をさっとゆで、水気をきって粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。
(3) (1)に(2)をのせ、小口切りにした小ねぎを散らし、ドレッシングをかける。

 

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